आजकल सिर्फ़ महिलाएं ही नहीं, बल्कि पुरुष भी बालों के झड़ने की समस्या से जूझ रहे हैं। बालों का झड़ना रोकने के लिए कई तरह के केमिकल वाले शैंपू इस्तेमाल किए जाते हैं, लेकिन ये किसी काम के नहीं होते। दरअसल, शरीर में किसी भी समस्या से लड़ने के लिए शरीर को अंदर से पोषण मिलना ज़रूरी है। इसके लिए बालों की सेहत के लिए फायदेमंद पौष्टिक और विटामिन से भरपूर चीज़ों से बने लड्डू रामबाण साबित हो सकते हैं।
ये पौष्टिक लड्डू काले तिल, कद्दू के बीज, अखरोट और आंवला जैसी पौष्टिक चीज़ों से बनाए जाते हैं। इनमें बायोटिन, ज़िंक, ओमेगा-3 फैटी एसिड और आयरन भरपूर मात्रा में होता है। इससे बाल मज़बूत होते हैं और बालों का झड़ना कम होता है। साथ ही, काले और घने बाल भी पाए जा सकते हैं। रोज़ाना एक लड्डू खाने से शरीर को भरपूर पोषण मिलता है। यह न सिर्फ़ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, बल्कि हृदय स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है। यह वायरल संक्रमण से भी बचाता है।
इस लड्डू को बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
1. काले तिल
2. कद्दू के बीज
3. अखरोट
4. सहजन पाउडर
5. आंवला पाउडर
6. गुठली रहित खजूर
लड्डू कैसे बनाएँ?
1. काले तिल, अखरोट और कद्दू के बीजों को धीमी आँच पर भून लें।
2. ठंडा होने पर, इन्हें मिक्सर की सहायता से बारीक पीस लें।
3. आवश्यकतानुसार सहजन पाउडर, आंवला पाउडर और खजूर डालकर मिश्रण को फिर से पीस लें।
4. हाथों पर घी लगाकर हल्के हाथों से लड्डू बना लें।
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